Vor vier Jahren hatten wir die Idee, das streng geheime Stollenrezept der Familie Waiblinger aus Dresden hier unter einer Creative Commons Lizenz BY-SA 3.0 zu veröffentlichen und mit interessierten Stollenbäckern zu teilen. Die Idee war, dass jeder zu dem von meiner Großmutter Helene Waiblinger handschriftlich überlieferten Rezept Ideen beitragen und es modifizieren könnte, um so […]
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Kurz vorab: Meine Lebensgefährtin Silke Helfrich, Commons-Forscherin, Aktivistin, Autorin mehrerer Bücher und Begründerin dieses Blogs, starb am 10. November 2021 im Alter von 54 Jahren durch einen tragischen Unfall beim Pilze suchen in Liechtenstein. Ohne sie hätte ich dieses Familienrezept eifersüchtig gehütet wie einen privaten Schatz, anstatt mich darüber zu freuen, wie viele Menschen dieses […]
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